Patate di Leonessa a buccia bianca BIO

La famosa patata di Leonessa! Un prodotto tipico del nostro territorio dalle elevate capacità qualitative, raggiunte grazie alle caratteristiche del terreno in cui viene coltivata.
Tra le molteplici caratteristiche c'è la sua ottima tenuta durante la cottura e la capacità di non assorbire troppa acqua.
Delle varietà coltivate con metodo biologico dall'Azienda Agricola Iacobini&Nicoli, queste sono le Agria, patate a buccia bianca e pasta gialla. 

Certificazione Biologica: Suolo e Salute IT ASS 32336

Confezionamento: Sacchetto

Consigli d'uso

Un prodotto molto versatile in cucina, ideale per la preparazione di eccellenti gnocchi (tipici della provincia di Rieti quelli conditi con sugo al tartufo nero o al castrato). Gustosissime anche "rescallate", cioè lessate e ripassate in padella con pancetta e cipolla, oppure per la preparazione delle ciambelline di patate, una vera dolce prelibatezza della cucina leonessana.



Informazioni Generali

Denominazione di vendita: Vedi sopra

Origine: Italia

Categoria Ortofrutta: II