Riso Basmati

Il Riso Lungo B della varietà Basmati è un riso aromatico appartenente al gruppo dei risi Indica, caratterizzati da un chicco lungo e sottile, molto resistenti alla cottura.

Il riso basmati viene prodotto in India, accuratamente selezionato e confezionato dalla Cascina Veneria.

Confezionamento: Sacchetto

Consigli d'uso

La caratteristica principale del riso Basmati è il minimo rilascio di amido in cottura che aiuta a mantenere i chicchi separati anche dopo lunghe cotture, rendendolo particolarmente adatto per la cottura pilaf e per la preparazione di insalate, contorni, insalate, cottura al forno e al vapore. 
Una volta aperta la confezione in carta si consiglia di versare il riso in un barattolo, chiuderlo e deporlo in frigo perchè il caldo e il vapore delle cucine sono i nemici numero uno del riso.