Riso Carnaroli Integrale

Il Riso Carnaroli Integrale mantiene ancora tutti gli strati di rivestimento del granello (eccetto le glumelle più esterne) ed è per questo più ricco di fibre e fattori nutrizionali rispetto al riso bianco.

Un riso di ottima qualità prodotto nella storica Cascina Veneria dove tutte le fasi, dalla coltivazione al confezionamento, si svolgono all'interno della tenuta, con tecniche ecocompatibili, nel pieno rispetto dell’ambiente e garantendo la tutela della biodiversità.

Confezionamento: Sacchetto

Consigli d'uso

Il riso carnaroli integrale è adatto per la preparazione di minestre e insalate di riso, o per accompagnare piatti a base di verdure, legumi, carni...

Per la preparazione è consigliabile immergerlo in acqua fredda, portarlo ad ebollizione e lasciare cuocere per circa 40/50 minuti oppure 25 minuti in pentola a pressione.

Una volta aperta la confezione in carta si consiglia di versare il riso in un barattolo, chiuderlo e deporlo in frigo perchè il caldo e il vapore delle cucine sono i nemici numero uno del riso.